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9万现金大奖 | 2019中国家庭烘焙料理大赛火热报名中!

原标题:9万现金大奖 | 2019中国家庭烘焙料理大赛火热报名中!

由中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司、豆果美食、王森国际咖啡西点西餐学院共同打造的“松下电器杯·2019中国家庭烘焙料理大赛”已于8月25日启动报名。本次大赛由松下电器总冠名,爱乐甜零卡糖联合赞助。

截止到今天已收到上千份报名资料,还未报名的烘焙料理爱好者可要抓紧时间啦,9月4日前均可报名。

全新赛制

与往届不同的是,本届大赛分为“亲子烘焙”“创意料理”两个赛道,从私房烘焙走向家庭料理,大赛旨在让烘焙赛事真正走进家庭,同时将中国家庭对美食的创意与热情推向世界。

决赛将与2019中国秋季焙烤展与家庭烘焙用品展在上海新国际博览中心同期同地举行,决出本届大赛的冠亚季军,获得总共9万元的现金大奖。

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2018中国家庭烘焙大赛比赛现场

亲子烘焙

近年来,烘焙市场已经从甜品店走进万千家庭,不少爱好者选择在家制作烘焙甜品,蛋糕蛋挞等适合小规模制作的甜品也不再是店里的专属。“亲子烘焙”组别的设置,希望将烘焙普及到更多家庭,促进家庭中亲子关系的互动。

选择本组别的参赛选手,可以单独参赛,也可携带一位6-12岁的儿童参加比赛。亲子共同参加时,可获得大赛中的双倍积分,更有机会进入决赛赢得大奖。

创意料理

虽然西餐在国内的普及度越来越高,但西餐在国民心中依旧被贴上“昂贵”、“制作繁琐”、“用料复杂”等标签。西餐中不乏制作方便且用料简单的菜式,少油烟的烹饪方式也被认为更加健康、环保。并且,在国民生活中相对陌生的料理,制作中更容易激发出无限创意。

选择本组别的参赛选手,上传蒸烤类的创意料理作品即可参加比赛。

顶级评委

大赛邀请法国MOF、米其林大厨等世界美食领域巅峰大师坐镇,对选手作品进行深度点评指导。决赛当场,各位评委将与选手近距离交流心得,让每一个热爱烘焙和料理的家庭手作者,都能找到美食匠人的甜蜜梦想。

松下电器

跨越百年征程的松下电器,始终秉持“贴近顾客的生活,帮助顾客实现更加美好的生活”理念,与本次中国家庭烘焙料理大赛所提倡的“让烘焙料理走进家庭,让万千家庭享受美食美好生活”概念不谋而合。

而松下作为本次大赛的独家总冠名,为爱好美食烘焙和料理的朋友带来了专属大礼。大赛举办期间,在豆果美食站内专题页中进入松下厨房电器旗舰店,更多优惠等你!与松下一起“此刻开始 更新生活”。

赛事信息

更多赛事信息可关注中国国际焙烤展(BakeryChina)、豆果美食(DouguoCom)官方微信公众号及王森咖啡西点西餐学院官网查看了解。

同时,广大烘焙爱好者可通过登录中国国际焙烤展官网或官方微信公众号提前免费预约决赛现场观赛席位,与MOF级甜点大师、米其林三星大厨近距离接触。

2019中国焙烤展&家庭烘焙展

扫码领取决赛观赛门票

点击阅读原文,参与报名!