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三伏天要多食此菜,每天炒一盘,百吃不腻,双眼明亮,肠道通畅了

原标题:三伏天要多食此菜,每天炒一盘,百吃不腻,双眼明亮,肠道通畅了

导语:三伏天要多食此菜,每天炒一盘,百吃不腻,双眼明亮,肠道通畅了。

美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食。k8凯发体育雪菜又称雪里蕻,它色泽翠绿,口感微涩,通常会进行腌制之后再食用。经过长时间腌制的雪菜,不仅味道咸鲜,同时口感也更加爽脆,吃起来别有一番风味。那么今天为大家介绍一道雪菜粉丝炒肉末。一起来看看具体的做法吧!

烹饪方法:

1、准备适量的雪菜,不断冲洗干净之后,用手攥干水分,然后切成比较小的颗粒备用。

2、将粉丝放入温水中,浸泡20分钟左右,捞出备用。

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3、炒锅烧热之后,加入适量的油,放入葱花、蒜末、干辣椒煸炒出香味,然后加入肉沫进行翻炒。

4、当肉沫微微发黄时,倒入少许料酒,翻炒几下之后,将雪菜倒入锅中。

5、炒制雪菜时,加入少许盐,并将泡好的粉丝倒入锅中,放入适量的生抽、白糖,翻炒均匀,加入少许清水,焖煮3分钟左右,即可盛出。

雪菜有极佳的解毒能力,它可以抑制细菌病毒的产生,同时还可以帮助伤口愈合,当出现感染性疾病时,适当吃一些雪菜,有注意治疗和恢复。除此之外,雪菜中的纤维素很高,这种物质有帮助排便的作用,尤其是肥胖或便秘人群,适当吃雪菜,有助于降脂减肥。

雪菜之中富含很多的维生素A成分,对于人们的眼睛很有帮助,三种搭配起来百吃不腻,滋补身体,改善视力,你们的双眼明亮,视力也越来越好。

看了上面的介绍,相信大家对于这道雪菜粉丝炒肉末已经有所了解。如果你也喜欢雪菜的味道,不妨按照上面的步骤试着做一做吧!