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热辣火锅红油翻滚,重庆的生活就是这样酣畅

原标题:热辣火锅红油翻滚,重庆的生活就是这样酣畅

一桌翻滚的红油锅

手边一碟酥肉毛肚儿黄喉k8凯发网站鸭肠

没有矫情和刻意

重庆人的生活就是这样酣畅、巴适!

地道牛油锅底,匠心熬制

在保留传统基础工艺上,推陈出新,数十余种优质香料,独家配比。地道辣椒,花椒,纯牛油...经历数个小时,匠心熬制,成就一锅完美的鲜香麻辣,摄人心魄的滋味,涮什么都好吃。

好吃的锅底应该是辣口不辣胃。老火锅吃完喉咙不会发紧,胃也不会像火烧一样不舒服。

鲜度爆表的食材,各式地道菜品,独门秘籍,一波又一波美味扑面而来。

耗儿鱼

别看耗儿鱼肥厚的一只,丢入锅中煮个30s至1分钟就可以开吃了!在锅中鱼肉吸饱麻辣汤汁,耗儿鱼特有的鲜美与麻辣完美融合。

肉多刺少,可以放心夹起一大块放入嘴里,鲜嫩香滑,辣味浓郁,简直一绝!

千层肚

细长的身段,更能丝丝入扣地与汤底味汁交合。汤味飘香时,千层肚趁势涮入红汤,每一处都能镀上一层密密的辣味。

入口之后,一股子鲜劲儿在整个口腔内流窜~脆嫩香滑,让人食指大动~

鸭肠

玲珑剔透的鸭肠处理得很干净,颜色粉嫩。长长的一根鸭肠完全可以当挂面下,在红锅中经过七上八下的“洗礼”,变得爽脆可口。

鸭血

鸭血也是必吃名单!出锅后好像果冻般嫩到快要溢出勺子。吸饱了锅中精华的鸭血,咬一口就汁水四溢。

肥牛

白如雪般的香甜脂肪,给视觉上带来一丝凉爽,红白交织,整块肥牛绝对让你大快朵颐。

撒尿牛丸

撒尿牛丸一上桌就可以丢到麻辣锅里任其翻滚啦,让汤汁渐渐融进牛肉丸中。

在电影《食神》中一样会爆汁的牛肉丸,在这里也可以吃到!咬开的瞬间汁水溅出,口感Q弹扎实。

红糖糍粑

最后一定一份红糖糍粑收尾,香甜浓郁的红糖和糯米焦脆的外衣,细腻的包裹着绵密柔糯的糯米香,慢慢咀嚼满嘴都是幸福的味道。