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中国最好吃的6类“河鲜”,你吃过几种?全吃过的算是真“土豪”!

原标题:中国最好吃的6类“河鲜”,你吃过几种?全吃过的算是真“土豪”!

中国最好吃的6类“河鲜”,你吃过几种?全吃过的算是真“土豪”第一种:痴古呆子,就是学名沙塘鳢,沙塘鳢由于没什么刺儿,很受小孩子的欢迎,以前经常捉到,然后回家煲汤喝。味道特别鲜美,这种鱼越看越少了,有人工养殖,野生的很少;所以在市场上野生的沙塘鳢要买好几百一斤。

第二种:黑鱼,黑鱼在农村的时候,家里有人怀孕了,黑鱼可是孕妇必吃的补品之一,营养十分丰富,不管是用来炖汤喝还是生煎都可以。想要钓黑鱼就跟平时小编在农村钓龙虾相似,只不过钓黑鱼需要准备一个大号鱼钩,而钓龙虾不需要。 然后跑到农田里面去抓点青蛙,这可是黑鱼喜欢吃的鱼饵,并且黑鱼吃食的速度非常快,通常都是一口就将青蛙吞下去,这个时候只需要拉动钓竿就能将黑鱼拉上岸。

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第三种:鳜鱼,它也是属于比较凶猛的鱼类了,一般喜欢吃比它自身小的鱼虾。它在国内很多地方都有出现,是分布比较广的一种鱼了。另外它也长得比较快,所以也有不少人专门饲养这种鱼,它鱼肉很是鲜嫩,因此一般也可以卖个不错的价格。

第四种:河蟹喜欢在河边的泥岸下,水草丛里或是石头缝里面躲着,吃的东西比较杂乱。小时候经常跟小伙伴去小河里面抓螃蟹,用河里的石头垒起一道把水堵起来,水位上升之后有些螃蟹就会自己出来了。 不过水位上升之后有一些不速之客也来了,水蛇,经常吓得哇哇叫,那时候我们存粹是为了好玩而尝试抓螃蟹,所以没有那么多专业的工具。以前下雨天涨大水运气好的话也能看见河里爬上来的螃蟹,现在野生的河蟹少了。

第五种:溪石斑是河鱼的一种,不过很多地方都没有,小编的家乡因为水质污染,现在也比较少见了,这种溪石斑长着斑纹,而且每一条都只能够长手掌那么大,因为它喜欢吃石头上的青苔,所以它一般就在在石头边上待着,但是这种溪石斑的胆子特别小,一听到动静就马上逃走了,所以我们抓它一定要轻手轻脚,不然就抓不着。

第六种:蓝刀鱼,在以前也是很常见的河鲜,到处都是成群结对的蓝刀鱼,之所以有这样一个名字,也主要是根据其身段来取的了,小时候最大的乐趣,就是用自制的钓竿钓鱼了,六月份的蓝刀鱼是非常讨喜的,因为个头大,钓上来能吃。这些河鲜,在以前的农村都十分常见,可是现在已经越来越少了,你是否还记得呢?中国最好吃的6类“河鲜”,你吃过几种?全吃过的算是真“土豪”