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简单好吃的菜谱

原标题:简单好吃的菜谱

  很多人们都会愿意自己在家里面去做一些菜肴来吃,既卫生也会更加的好吃些,但是人们工作和学习时间都比较繁忙,就会更加愿意去做一些比较简单的食物,那么在早餐的时候人们就可以考虑做一碗皮蛋瘦肉粥,这种粥品所需要的工序比较简单,难就难在要掌握熬粥的时间,这才是重点。

1 、k8凯发体育虾皮碎菜蛋羹

原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、 调味品等。

制作:一是用温水把虾皮洗净泡软,然后切得极碎;二是将小白菜洗净略烫一下,然后也切得极碎;三是将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀,少加水;四是加少许调味品,上锅蒸,或以 微波加热3-5分钟。

营养功效:虾皮含有丰富的钙和磷,是很好的食品,应该让孩子从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸,将更有利于钙质的吸收,鸡蛋的好处就不必说了。这样一份蛋羹,至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%,钙质需要量的10%,为孩子的骨骼发育添砖加瓦。

2、汆肝肉小丸子

原料:鸡肝、鸡肉各20克、 南瓜50克、半个蛋清、葱末、 姜末、盐等。

制作:一是鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸;二是加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌,作成小肉丸;三是将南瓜切碎,下油锅略炒,添水烧开后,下入肉丸,浮起即熟。

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营养功效:一个一个富含多种维生素、脂肪和蛋白质的小丸子,会让宝宝长得更茁壮。尽管是动物性原料,但是非常软嫩好消化,一般10个月以上的孩子都可以顺利地接受它。

3 、鱼泥烩烂面

原料:去骨鱼肉20克、鸡汤一碗、西红柿半个、龙须面25克。

制法:一是将西红柿去皮切小块,鱼肉加盐捣烂;二是烧热底油,炒西红柿,然后加入鸡汤,调味;三是待汤滚后下入面条,再开后,调小火,下入鱼泥,慢慢熬一熬,闻到鲜香味道了关火。

营养功效:鱼肉不仅可以让宝宝长高,还有利于他们的 大脑发育,变得更聪明。寻常的烩面也能补充孩子生长发育所需要的能量、维生素和脂肪。

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